Chez Cruscana, nous accompagnons le foie gras de ce condiment aux accents méridionaux. Beaucoup de figue et un peu d ‘olive, une préparation inédite, à essayer sans attendre !
Ingrédients : Poivrons 25% (poivrons grillés, eau, sel, acidifiant : acide citrique), courgettes 13%, aubergines 13%, tomates 13%, tomates pelées concassées 8% (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), carottes 8%, échalote 6%, huile d’olive, ciboulette, ail, sel, oignon 0.6%, vinaigre de xérès (sulfites), poivre, épaississant : gomme xanthane.
Valeurs nutritionnelles :